TAMAYA COFFEE

『玉屋珈琲店』の創業は1950年。戦後間もない頃から「味」と「香り」を追い求め、京都でコーヒーの業務卸を行ってきました。毎日、ご注文いただいた分だけを焙煎し、煎りたての美味しさをお客様に味わっていただけるよう心がけています。果物や野菜と同様、コーヒーも農作物ですから鮮度はとても大切です。鮮度が落ち酸化が進むと、上質で美味しいコーヒーもただの石ころになってしまうことがあるのです。コーヒーの命である芳醇な香りとシルクのようになめらかな味わいを皆さまにお届けすること、それが珈琲店の務めだと思っています。